飲食店で開業する際に用意しておきたい便利な書式10撰
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コンサルティングオフィスSTAYDREAMでは、飲食店の数多くの課題を解決するために、下記のコンサルティングメニューを用意して対応しております。
１．店舗売上アップ支援
２．経営課題解決支援
３．新規店舗の開業支援
４．集客力アップ支援
５．SV代行
６．店舗QSCチェック
７．SV・店長向けセミナー
８．マニュアル作成
飲食店の経営でお困りの事がございましたら、お気軽にご相談ください。
事業計画｜計算書｜在庫管理｜資金繰り表｜売上管理｜分析表｜飲食・店舗｜経理日報｜借入金管理
あなたを導く～達人の視点～
飲食店は開業すると、店舗作業が多く、管理面がおろそかになってしまう傾向がございます。そんな中で、開業者ご自身が管理するための書式を作成していく事は、とても困難だと思います。
そこで、開業の際に用意されておいたほうが良い書式を10種類ほどご案内しております。他にもご用意頂きたい書式がたくさんありますが、代表的な書式をご紹介いたしました。
ご紹介いたしました書式が、皆様の今後の店舗運営のお役に立てれば幸いです。
飲食店で開業する際に用意しておきたい便利な書式10撰
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活用のツボ
・金融機関に融資を受ける際に質問される事業戦略が整理できます。
・開業時に必要となる資金計画・収支計画表の項目が既に記入されています。
・人件費が計算できる表が用意されていて、人件費のシュミレーションが出来ます。
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活用のツボ
・損益計算書に必要な項目が入っているので、あとは入力するだけです。
・月間ごとに簡易な損益計算書が作成出来ます。
・売上はカテゴリー別に入力できるため、カテゴリー毎の数字の変化が把握出来ます。
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活用のツボ
・きちんとした在庫管理は、店舗運営の基本です。
・在庫回転率がグラフで表示されるので、食材ごとの状況が把握しやすいです。
・食材ごとに週次、月次での回転率が把握できます。
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活用のツボ
・経営で1番必要なお金の流れが見えるようになります。
・1年間のお金の流れが分かるようになっていきます。
・現金売上と仕入れ内訳を入力できるので、分析がしやすくなります。
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活用のツボ
・日別の売上一覧表になります。1年分が一度に見れるようになっています。
・年間の季節的な売上の変化が、わかりやすいと思います。
・勿論、月間での集計機能がついています。
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活用のツボ
・自動的にパレート図が作成されて、データが見える化されるので分かりやすいです。
・データを入力すると、自動的にABC分析をしてくれのでランク分けが簡単です。
・ランク分けする数値（％）も自分のお好みで設定できるので便利です。
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活用のツボ
・開業時からコツコツとデータ入力を行っておき、販売予測に活用しましょう。
・販売予測がグラフでも見れるので分かりやすいです。
・入力した実績値から、自動的に予測値を算出してくれます。
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活用のツボ
・客数と客単価が入力出来るので、売上分析を行いやすくなります。
・4ヵ月間の比較が出来るようになっています。
・ちょっと加工すれば、曜日毎の変化も分析出来るようになります。
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活用のツボ
・日別の売上一覧表になります。1年分が一度に見れるようになっています。
・年間の季節的な売上の変化が、わかりやすいと思います。
・勿論、月間での集計機能がついています。
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活用のツボ
・毎月の返済額がわかりやすくなっています。
・金利を変更して返済シュミレーションを行なう事が出来ます。
・借入金額によって、どれだけ負担が大きくなるかシュミレーション出来ます。
<完>
提供元：士業ねっと
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